绝绝子💥无糖无油柠檬红茶粗粮麦芬 | 低卡解馋
分享一个减肥瘦身期也可以吃的麦芬蛋糕,无糖无油,甜味来自成熟香蕉和蜂蜜,燕麦+黑裸麦,健康低脂又美味。
减肥瘦身期的最佳下午茶,无负担哦。
用料可以做8-9个小麦芬。
用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
柠檬红茶包 | 1包 |
蜂蜜 | 1勺 |
牛奶 | 120克 |
即食燕麦 | 50克 |
黑裸麦 | 50克 |
泡打粉 | 6克 |
耐高温巧克力豆(装饰用) | 10粒/个 |
绝绝子💥无糖无油柠檬红茶粗粮麦芬 | 低卡解馋的做法
成熟香蕉,放入大碗中,用刮刀碾碎。
打入鸡蛋,将柠檬红茶包里的粉末倒入,搅散。
最后加入牛奶和蜂蜜,搅拌成细腻奶糊。
将即食燕麦和黑裸麦倒入,用翻拌的手法混合均匀,状态是流动的面糊。
最后放入泡打粉,翻拌几下无干粉即可。
装入不粘模具中,撒上耐高温巧克力豆装饰。
烤箱预热180度。上下火中层烤30分钟左右。根据状态调整时间。
烤的过程中蛋糕会长高,出炉后回缩。用牙签扎一下看状态,不粘糊就烤好了。
移到烤架上自然降温,捏起来非常柔软。
红茶淡淡的清香混合香蕉的甜蜜,配茶配咖啡都相当完美。
作为登山能量小吃,连吃三个。非常松软,神仙羡慕😋
小贴士
1,无油无糖配方,要用不粘模具和熟香蕉。
2,黑裸麦也可用等量其它面粉替换。
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