提子慕斯（不用烤箱，超简单）

正是阳光玫瑰上市的时候，做个提子慕斯，清爽又简单
配方可做一个薄6寸
我用布丁杯做了4个

用料  

提子慕斯（不用烤箱，超简单）的做法  

1. 吉利丁片用凉水泡软

2. 取100g牛奶加入砂糖，加热到砂糖融化。

3. 趁热加入泡软的吉利丁，搅拌至融化

4. 加入剩下的牛奶，淡奶油，搅拌均匀，倒入模具。盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏到凝固。（大约需要3小时）

5. 阳光玫瑰葡萄，对半切开。横着切比较好看。再取一片吉利丁泡软。

6. 100g清水加糖，加热到砂糖融化，加入吉利丁，搅拌均匀后，加入剩下的饮用水，小金橘切开，将汁水挤进去。搅拌均匀后，用勺子舀到凝固好的奶冻上。最好不要倒，怕太大力，把奶冻弄出窝来～

7. 放入提子，盖上保鲜膜冷藏到凝固～吃的时候再放一层提子做装饰～

8. 做好开吃～

小贴士

小金橘没有可以不放，放一点是为了增加口味上的层次感～