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朱古力奶油蛋糕

蛋糕2.03W
朱古力奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

写下来是为了方便自己日后查看,这分别是6寸和8寸的奶油用量。图片日后补上。

用料  

奶油 350克 602克
巧克力(54.5%) 100克 172克
砂糖 28克48克
鸡蛋

朱古力奶油蛋糕的做法  

  1. 1、把称好的巧克力和细砂糖放在一个容器内。

  2. 2、把淡奶油加热至刚沸腾立刻关火,倒入到1中,慢慢搅拌至颗粒状态,待凉透后放冰箱冷藏一夜,第二即可打发使用。

小贴士

这款奶油不容易打过。