不用可可粉的巧克力丝滑蛋糕🍰

巧克力蛋糕太黑了，我喜欢白色，我就做出了不用可可粉的巧克力蛋糕，美呆我‼️

用料  

不用可可粉的巧克力丝滑蛋糕🍰的做法  

1. 备好材料。

2. 蛋黄蛋清分离。

3. 蛋清打发成图中的鸭子🦆。加入糖。（三分之一）

4. 打出肥皂泡，第2次加糖。

5. 打出纹路后加入剩于的糖，打成如图中一样般干性泡发。

6. 蛋黄加入糖搅拌。

7. 加入玉米油。

8. 加入16克巧克力牛奶🥛。

9. 搅拌好之后。

10. 加入低筋面粉，搅拌。

11. 搅拌至如图。

12. 加入三分之一的蛋清。

13. 搅拌好之后倒入剩于蛋白。

14. 搅拌好后倒入模具。

15. 175℃烤35分钟

16. 巧克力+巧克力牛奶+10克糖，隔水融化。

17. 蛋糕切成3份。

18. 打发淡奶油，第一次直接加入所有糖。

19. 加入巧克力糊。

20. 抹在蛋糕上，加入自己喜欢的水果。

21. 一层一层抹，抹完后用淡奶油抹面。

22. 装饰之后就可以啦。虽然白但巧克力味很浓哦！（会淋面的可以做淋面）

23. 放入冰箱冷藏更加好吃哦哦哦！

小贴士

巧克力奶油更容易消泡。既时打发，抹面。