巧克力酸奶火龙果蛋糕

和妹妹一起下午茶

用料  

巧克力酸奶火龙果蛋糕的做法  

1. 1、将饼干（可以是奥利奥碎饼干也可以是做木糠杯的饼干）碾压捣碎
   2、黄油加热成液体
   3、黄油和饼干碎搅拌均匀
   4、然后装入6寸的蛋糕模中压实
   5、放入冰箱冷冻10分钟
   6、把火龙果切块放到蛋糕模具中

2. 1、把淡奶油和巧克力加热融化搅拌均匀
   2、在加热的淡奶油巧克力液中加吉利丁粉
   3、把酸奶和淡奶油巧克力液搅拌均匀、冷却
   4、把酸奶巧克力液倒入蛋糕模具中
   5、放入冰箱冷冻3-5小时

3. 1、把蛋糕从冰箱拿出来脱模
   2、把可可粉用筛网洒到蛋糕表面
   3、切块

4. 用好看的盘子装起来

5. 自己煮个奶茶或泡上一杯茶完美的下午茶就有了，朋友聚会很不错的一款
   

小贴士

1、蛋糕模具底可以垫张硅油纸（易脱模）
2、脱模可用个吹风机在模具外侧吹一圈
3、夹心水果可以根据自己喜好来