‘无糖伪芝士酸奶蛋糕’·免打发·新手不翻车
⭐口感偏芝士的酸奶蛋糕~
😢小怡本人有胃病,病了大半年喝了四个多月得西药刚停,不想再喝啦,西药太伤身体了,胃病真的是个小机灵鬼,病了以后也让我见识到了外面的甜食放了多少糖!以前就是暴甜食把自己胃搞坏的,于是自从病开始,我的胃对甜食特别敏感,去年十月份吃了点哇哈哈八宝粥(以为能吃,但还是太甜),结果直接胃痉挛又直接去医院了,但是自己又很喜欢吃这些面包蛋糕😂所以就开始自己捣拾,尝试各种无糖饼干,无糖蛋糕......想尽办法让无糖也能做的好吃,用些天然食材的甜味来取代糖!以后我会在这里跟大家分享更多无糖食谱喔🤓
欢迎不爱糖或者跟我一样的 不能吃糖的胃病患者给予建议和交流😄☺
🌝如果追求极致无糖,建议用无糖酸奶或自制酸奶,因为没有酸奶机,小怡就用的纯甄啦(哥哥代言的😄),除了纯甄里的甜味以外,没有加任何一点砂糖啦~
‘注:我的医生让我多喝酸奶,说要不然我的胃好不了,所以从11月底我就开始每天一杯纯甄啦,一开始喝确实胃有些疼不舒服,但是后来改变了喝的方式,胃就好很多啦’
用料
酸奶 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 100克 |
‘无糖伪芝士酸奶蛋糕’·免打发·新手不翻车的做法
①把两个鸡蛋打入酸奶中,搅打均匀
②把面粉筛入鸡蛋酸奶中,搅拌至光滑细腻无颗粒面糊
③倒入烤碗(磨具)
④入烤箱中层,上下火190度10分钟,暂停,表面撒上坚果,转150度放中下层再烤10分钟。
⑤取出淋酸奶,完成✨
开始吃趴!真的好吃~香香的蛋奶味带着丢丢丢甜的味道,一点也不酸!!!但如果是用自制无糖酸奶好像会有些酸的!不过没关系你们可以吃的时候放点水果在上面一起吃!那样就不会太酸啦☺
小贴士
1.面粉不过晒也可以,(我就没筛子😂)但一定要一点点的加到酸奶糊里面,边加边搅拌,这样才能无颗粒鸭。
2.我们家烤箱温度偏高,烤十分钟上面开裂了,但是我拿牙签插进去再拿出来看牙签上面还是湿湿的,所以后来转了150放中下层,小姐姐们可以根据自家烤箱温度的脾气改时间,以及可以用牙签试试里面熟了没
-
椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料杏仁粉40克黄油15克可可粉5克奶油奶酪200克淡奶油150克吉利丁片12克牛奶20克椰浆35克咖啡粉8克赤藓糖醇40克椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)的做法将杏仁粉,可可粉,和黄油放入容器中搅拌均匀均匀的铺在模具中放入烤箱160℃,12分钟。将奶油奶酪室温软化后加入代糖奶油...
-
奥利奥可可奶油蛋糕卷的详细做法,奥利奥可可奶油蛋糕卷做法技巧
这一款奶油蛋糕卷是在小四卷的基础上稍作添加的,所以制作出来的口感和味道特别好。相信只要制作吃过的人都会被醇香的可可蛋糕胚及浓郁奶油奥利奥的层次感所折服,制作简单收藏起来制作品尝看看吧。用料低筋面粉40克鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖40克可可粉10...
-
可可芒果蛋糕卷🍰的做法和图解,可可芒果蛋糕卷🍰怎么做更好吃
用料鸡蛋4个玉米油40克细砂糖(加蛋黄)15克低筋面粉50克温水70克可可粉20克盐1克细砂糖(加蛋白)40克内馅芒果1个淡奶油200克细砂糖20克可可芒果蛋糕卷🍰的做法温水加入可可粉搞拌均匀,无粒状态蛋黄加入细砂糖和玉米油搞拌均匀后,加入混合好的可可酱然后筛入低筋面粉...
-
舒芙蕾蛋糕生酮配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
每个周末都要去ChatswoodGram,小朋友总是念念不忘,好吃归好吃,想想糖和面粉,内心太不踏实了,这个蛋糕特别简单,就是打发蛋白,糖用代糖,家里有椰子面粉替换面粉就好,摩飞多功能锅就可以很好操作!非常适合生酮饮食的人群!用料鸡蛋2个柠檬汁3滴牛奶45克椰子面粉30克代糖10克...
相关文章
- 🌼好吃不胖的红薯千层巴斯克|免打发低卡酸奶蛋糕|伪芝士蛋糕口感的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 免打发0失败的紫薯酸奶伪芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂餐26:免打发紫薯酸奶伪芝 士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- [记录]无油版低卡伪芝士蛋糕(酸奶烤蛋糕)-无需水浴 无需打发的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 516千卡!伪芝士蛋糕,低热量免打发,无油无水不怕胖的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 烤箱:酸奶版伪重芝士蛋糕(无糖无油无奶油无打发)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 车打芝士酸辣椒贝果 cheddar cheese jalapeños bagel(无糖无油免手揉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 伪芝士蛋糕(无糖无油的酸奶蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 您打发的伪芝士酸奶蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 伪芝士蛋糕(酸奶蛋糕)(无糖无油无芝士无奶油)的烹饪做法,大厨教你详细做法