泡芙圣诞花环蛋糕
颜值超高的一款甜品💕香脆的泡芙,绵密的奶油,香甜的草莓,让人无法拒绝😋😋😋
用料
安佳原味黄油 | 30克 |
白糖 | 5克 |
牛奶 | 80克 |
低筋面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
安佳淡奶油 | 200克 |
白糖(根据个人喜好添加) | 10克 |
草莓 | 5-6个 |
蓝莓 | 10-12个 |
泡芙圣诞花环蛋糕的做法
牛奶倒入锅中,放入白糖黄油融化,小火烧开后倒入低筋面粉,迅速搅拌均匀。
蛋液分3-4次倒入,每次充分拌匀再加,拌好后的面糊如视频的状态。
面糊装入裱花袋,挤入烤盘。应该用锯齿的裱花嘴,用叉子整整型补救一下😁撒上杏仁片。
烤箱提前预热,上下火180度25分钟(请随时观察,根据自家烤箱调整)烤好的状态很诱人😍
安佳淡奶油加糖打发至尖角状态,装入裱花袋。
泡芙晾凉从中间切开,中间挤上一层淡奶油。
泡芙表面挤上淡奶油,摆上草莓和蓝莓。草莓是切开的。
是不是很有食欲呢😋
口感丰富,奶香浓郁,好吃停不下来💕
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