美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 蛋糕

㊙️超级简单的草莓慕斯杯✅高颜值

蛋糕1.49W
㊙️超级简单的草莓慕斯杯✅高颜值的做法步骤图

草莓季,买了好多草莓🍓,不敢给小朋友多吃,做成慕斯蛋糕大家都喜欢吃!方法非常简单,不用脱模,直接挖着吃,过瘾!

用料  

草莓 一盒
牛奶 50克
吉利丁粉或片 10克
奶油 180克
15-20克
柠檬汁 几滴

㊙️超级简单的草莓慕斯杯✅高颜值的做法  

  1. 草莓洗净控干水份

    ㊙️超级简单的草莓慕斯杯✅高颜值的做法步骤图 第2张
  2. 吉利丁粉加50克牛奶调匀备用,如果用的时候凝结了可以微波炉转10-20秒

    ㊙️超级简单的草莓慕斯杯✅高颜值的做法步骤图 第3张
  3. 草莓切薄片

    ㊙️超级简单的草莓慕斯杯✅高颜值的做法步骤图 第4张
  4. 如图贴在杯壁

    ㊙️超级简单的草莓慕斯杯✅高颜值的做法步骤图 第5张
  5. 留几颗漂亮的草莓装饰用,剩余的放汉美驰多功能料理机里

    ㊙️超级简单的草莓慕斯杯✅高颜值的做法步骤图 第6张
  6. 盖上盖子点动几下,打成草莓泥

    ㊙️超级简单的草莓慕斯杯✅高颜值的做法步骤图 第7张
  7. 有时间可以过滤一下,口感会更细腻

    ㊙️超级简单的草莓慕斯杯✅高颜值的做法步骤图 第8张
  8. 称180奶油,加入白砂糖,打至厚酸奶的状态,勉强流动,不能打发

    ㊙️超级简单的草莓慕斯杯✅高颜值的做法步骤图 第9张
  9. 加入过滤好的草莓泥,吉利丁粉,柠檬汁打匀,慕斯液就做好了。

    ㊙️超级简单的草莓慕斯杯✅高颜值的做法步骤图 第10张
  10. 仔细的加入杯子里,放冰箱冷藏一晚

    ㊙️超级简单的草莓慕斯杯✅高颜值的做法步骤图 第11张
  11. 吃的时候放入草莓装饰,美美哒可以享用啦!

    ㊙️超级简单的草莓慕斯杯✅高颜值的做法步骤图 第12张

小贴士

喜欢甜的可以增加糖量,我这是低糖版。