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简单6寸戚风蛋糕

蛋糕3.11W
简单6寸戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
面粉 50g
糖(蛋清) 30g
糖(蛋黄) 15g
20g
牛奶 40g
1g
白醋 1滴

简单6寸戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离到无油无水的容器中,蛋黄中加入除30g糖与白醋以外的所有食材,用手动打蛋器搅匀,然后打发蛋清,分三次将白糖放入蛋清中,打发后的蛋清分三次用刮板以十字交叉的形式拌到蛋黄中,拌匀后倒入活底托盘中;烤箱预热十分钟,预热后上下火150℃30分钟即可(温度根据自家的烤箱进行调试)
    因为是赶时间做明天的早,所以没有拍照,以后有时间在上传图片。。