红丝绒奶油卷

用料  

红丝绒奶油卷的做法  

1. 牛奶加入玉米油搅匀再筛入面粉和红曲粉拌匀。

2. 打入蛋黄一字拌匀。

3. 拌后如图。

4. 蛋白加糖打至如图。

5. 打好蛋白，先放三分之一和蛋黄液混合，再倒入蛋白中，拌好。

6. 倒入烤盘，预热烤箱180度。

7. 180度中下层烤18分钟，拿出丢下晾温后放入奶油卷起，固定一下，也可以冰箱保存。

8. 铺奶油卷起，草莓装饰。

9. 焦急吃了，没冷藏过。