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低脂松软柠檬酱麦芬蛋糕

甜品3.4W
低脂松软柠檬酱麦芬蛋糕的做法步骤图

昨天做了一批失败的,今天调整配方终于做出想要的口感!开心😃

用料  

低脂柠檬酱 3大勺
鸡蛋 1个
12克
15克
少许
牛奶 70克
低粉 100克
泡打粉 3克

低脂松软柠檬酱麦芬蛋糕的做法  

  1. 低脂柠檬酱的制作

    低脂松软柠檬酱麦芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 除了粉类以外的材料全部搅拌均匀

    低脂松软柠檬酱麦芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 粉类材料过筛,用硅胶刮刀快速搅拌至无干粉

    低脂松软柠檬酱麦芬蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 倒入模具震平,烤箱中层180度上下火25分钟,烤到表面上色(这图是昨天拍的失败品,今天做的流动性更强忘记拍图了😭)

    低脂松软柠檬酱麦芬蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 出炉趁热吃一个,然后就会想吃掉一整炉😄

    低脂松软柠檬酱麦芬蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 昨天的失败品,看组织就知道区别咯。

    低脂松软柠檬酱麦芬蛋糕的做法步骤图 第7张

小贴士

我的配方属于清淡少糖的,爱吃甜的可以加多10克糖左右