低脂松软柠檬酱麦芬蛋糕
甜品3.4W
昨天做了一批失败的,今天调整配方终于做出想要的口感!开心😃
用料
低脂柠檬酱 | 3大勺 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 12克 |
糖 | 15克 |
盐 | 少许 |
牛奶 | 70克 |
低粉 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
低脂松软柠檬酱麦芬蛋糕的做法
低脂柠檬酱的制作
除了粉类以外的材料全部搅拌均匀
粉类材料过筛,用硅胶刮刀快速搅拌至无干粉
倒入模具震平,烤箱中层180度上下火25分钟,烤到表面上色(这图是昨天拍的失败品,今天做的流动性更强忘记拍图了😭)
出炉趁热吃一个,然后就会想吃掉一整炉😄
昨天的失败品,看组织就知道区别咯。
小贴士
我的配方属于清淡少糖的,爱吃甜的可以加多10克糖左右
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