奥利奥芒果慕斯6寸

奥利奥做底，新鲜芒果。

用料  

奥利奥芒果慕斯6寸的做法  

1. 奥利奥去掉里面夹心

2. 把黄油隔热水先溶化

3. 奥利奥用料理机打成粉碎

4. 黄油和奥利奥拌匀

5. 铺在蛋糕模，一定要压实，上面放芒果粒，放冰箱先备用

6. 把芒果用料理机打成泥，加上吉利丁粉，拌匀，然后用小火不断搅拌，记得不要煮沸，等吉利丁粉溶解后就放一晾凉

7. 淡奶油和砂糖一起打发，打到56成流状就可以了，然后把凉的芒果泥放进去，拌匀后倒人蛋糕模

8. 放冰箱冷藏4小时以上