彩虹蛋糕6寸零失败

彩虹蛋糕，对于我这种颜值控来说，超级木有抵抗力，于是自己生日决定做一个犒劳犒劳自己😄，颜值跟美味都齐啦哈^~

用料  

彩虹蛋糕6寸零失败的做法  

1. 蛋清蛋黄分离。

2. 蛋黄依次加入牛奶，玉米油搅拌。

3. 筛入低粉。

4. 加一滴香草精。

5. 蛋白加蛋白粉，砂糖，柠檬汁，打到硬性发泡。

6. 把蛋黄液分成五份分别加水果粉。

7. 蛋白分别与蛋黄混合。

8. 放入烤盘上下180度15分左右。

9. 我先烤三盘，再烤两盘。

10. 出炉倒扣晾晾。

11. 蓝风车淡奶油加糖粉柠檬汁打发，抹面。

12. 裱花淡奶油250ML加50克黄油，30克糖粉，柠檬汁坐温水打发。根据自己爱好裱花，完成。是不是很美^~

小贴士

裱花淡奶油打发过程会有油水分离，别害怕，做温水，然后多打一会儿就会变好。