插播一条正经的好物推荐(康巴赫第4代抗菌不锈钢炒锅)
厨艺好不好拥有一口好锅很关键,虽然本人是个厨渣(做饭不好吃),但是对于锅具的挑剔不是一般的挑,之前用过不下10来个牌子的锅具都不称心,但是自从让我遇上了康巴赫第4代不抗菌炒锅之后瞬间就爱上了,让我有种一锅在手厨房我有的感觉,哈哈哈哈,逼逼了这么多纯粹就是想把一款这么好用的锅分享给各位厨友,那么下面让我给大家介绍这款锅。(纯粹分享有打扰到大家的地方请多多包涵)
用料
康巴赫第4代抗菌不锈钢炒锅 | 1个 |
插播一条正经的好物推荐(康巴赫第4代抗菌不锈钢炒锅)的做法
康巴赫第4代抗菌不锈钢炒锅1.引进中国科学院金属研究所发明的抗菌不锈钢材质,相较316不锈钢摩擦力更小,作为食材基层后不粘性能比常规不锈钢锅更好
蜂窝纹上凸面积占锅内总面积10%降低为7%,蜂窝花纹上凸面积占锅具内壁总面积越大,不粘性能越差;占总面积越小,不粘性能越强
采用点焊技术,无铆钉更容易清洗,不会藏污纳垢,更健康;手柄升级为可悬挂试手柄。
智能硅胶感温设计——锅内温度变化一目了然达到60度后,会转为鲜红色,温度变化提示让烹饪更舒心
锅盖可放置锅铲——很好地解决炒菜时锅铲无处安放的困扰,让厨房保持干净整洁;
蜂窝纹理全覆盖,锅内不发黄——精雕微刻技术相比传统钢网压铸工艺更具灵活性,雕刻面积更大,可实现锅内蜂窝全覆盖
一体成型——锅身采用复合工艺,压铸一体成型,导热更迅速更均匀,并大量减少油烟的产生
可以用钢铲的不粘锅——蜂窝纹不粘技术,物理不粘,不惧怕铁铲等,耐磨耐用。
我们一天24小时中有1个小时在炒菜,23小时锅都在滋生细菌,抗菌不锈钢可以释放杀菌cu金属离子,铜离子可以使细菌中的蛋白质结构发生不可逆的改变,丧失功能,从而杀死细菌。
康巴赫产品如何辨别真伪
、抗菌不锈钢通过成熟冶炼,使铜充分溶解在不锈钢基体中,再经过特殊的热处理工艺,使基体中过饱和的铜元素以富铜相的形式在不锈钢基体中均匀析出,当抗菌不锈钢与潮湿的空气或腐蚀介质所接触时,富铜相会大量的析出铜离子。
铜离子凭借库仑引力被吸附到表面带负电荷的细菌表面,通过静电吸附杀菌,使细菌细胞壁受损;或进一步穿透细胞壁进入细菌内部,与其中的硫基、氨基等含硫、氮的官能团反应,使蛋白质变性,细胞合成酶丧失活性,终止了细菌的代谢过程,使细菌无法生长和再繁殖。
小贴士
发了这么多好像有点过份了啊,找资料不容易希望大家能认真看完,最后再废话一句:买锅记得找我
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