[Date, Avo, & Banana Bread]椰枣牛油果香蕉快速面包

因为太好吃 连续做了三天 吃了三天 终于吃伤了…

用料  

[Date, Avo, & Banana Bread]椰枣牛油果香蕉快速面包的做法  

1. 湿：香蕉和牛油果压泥 打一个鸡蛋搅拌好
   干：全麦粉和小苏打混合均匀
   椰枣泡水里5分钟后拿出来切碎

2. 第一步干湿混合后再往盆里加奶(或者水)少量多次 最后混合物比欧包面团稀(不成团) 比pancake面糊干(把勺子从混合物里拔出来会拔出小尖角)
   搅拌至无干粉 混入椰枣 核桃 (此时想放啥放啥)
   烤箱预热10分钟 175度

3. 模具上油 倒入混合物 震两下平整表面
   撒燕麦(随意)
   入烤箱175度 35-40分钟

小贴士

椰枣香蕉都很甜 糖就别放了
这东西真的很随意 没有一次用过称… 我用吃饭的勺子舀六七勺面粉 后面觉得量少了还会往盆里直接倒 奶也是直接往盆里倒 所以实在写不出精准用量… 酌情真是个好词…