超级简单滴电饭煲版蛋糕
蛋糕1.93W
用料
低筋面粉 | 90克 |
鸡蛋 | 4个 |
玉米油 | 60克 |
纯牛奶 | 60克 |
白糖 | 70克(根据个人口味 可多可少) |
柠檬汁 | 少许 |
两个无水无油的容器 蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入牛奶 油翻拌均匀
低筋面粉过筛后加入翻拌好的蛋黄中
蛋清中加入柠檬汁和糖 (柠檬汁可以去腥 糖分三次加入 )
蛋白打发到筷子不倒就可以了
打发好的蛋白分两次加入蛋黄中 翻拌(千万不要搅拌)
翻拌均匀后放入电饭煲中轻振几下 振出气泡
选蛋糕功能45分钟之后就可以看到成品啦
出锅啦~美味
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