简单的淡奶油嫩滑蛋挞
不浪费蛋白,操作极简单,快手又嫩嫩滑的蛋挞,烤一次就爱上它。
有多简单?女儿自己可以烤来分享给我。
有多好吃?我俩吃完了这一份。
用料
鸡蛋 | 全蛋1个 |
淡奶油 | 200克 |
牛奶 | 100克 |
炼乳 | 10克 |
细砂糖 | 10~15克 |
挞皮 | 10~11个 |
简单的淡奶油嫩滑蛋挞的做法
一颗鸡蛋,打散;
加淡奶油,搅拌均匀;
加牛奶,搅拌均匀;
加炼乳、细砂糖,搅拌均匀;准备挞皮,倒入蛋挞液;
可以选择加入喜欢的果酱,女儿选择的香草黄杏酱,多数时候她爱略风干的蓝莓,烤完会爆浆那种;
顶部底部加热,中下层,210度,烤制25分钟;然后
它就这么嫩嫩的
咕嘟咕嘟出炉了(。・ω・。)ノ♡
小贴士
1.全蛋就好,一不麻烦,二浪费蛋白,三来小朋友好操作;
2.糖,我个人觉得刚刚好,根据自己的耐糖程度吧,炼乳本身会甜,不甜不罢休小伙伴请加糖;
3.烤制时间,大家烤箱多少会有温差呀,出现咕嘟咕嘟的焦点点,OK啦;
4.好不好吃?烤一次就知道啦( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡
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