低脂咖啡酸奶蛋糕

有芝士蛋糕的口感，伴随浓浓的咖啡香味！
😋满足！

用料  

低脂咖啡酸奶蛋糕的做法  

1. 蛋清蛋黄分离，蛋黄、酸奶、咖啡粉搅拌均匀

2. 滴几滴香草精，增加香味同时减少蛋腥味

3. 筛入低粉和玉米淀粉，混合均匀

4. 白糖分三次加入打发蛋清

5. 取小部分蛋白与蛋黄糊混合，再将其倒入剩下的蛋白中，用翻拌的手法混合。模具垫上油纸，倒入面糊
   烤箱预热后150度50分钟左右，底部放一盘水，活底模具记得包上锡纸，防止水蒸气进入

小贴士

很快手的方子，酸奶记得用稠一点的
个人觉得原味的更好吃！！