美味佳肴馆低脂低糖酸奶蛋糕
用料
| 酸奶 | 60g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 20g |
| 玉米淀粉 | 20g |
| 糖 | 10g（根据自己口味适量增减） |
低脂低糖酸奶蛋糕的做法
先分蛋
![低脂低糖酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "低脂低糖酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将酸奶和糖、蛋黄混合均匀
![低脂低糖酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "低脂低糖酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
筛入粉类，混合至无颗粒，这一步要轻轻的避免出筋
![低脂低糖酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "低脂低糖酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加几滴白醋，打发蛋白中性，中间记得加入糖
![低脂低糖酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "低脂低糖酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蛋黄糊和蛋白混合，轻轻的来
![低脂低糖酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "低脂低糖酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤箱提前预热130度，烤盘加入大概六十度的热水，大概40分钟左右
![低脂低糖酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "低脂低糖酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
江江！美味健康的酸奶蛋糕出来啦，放冰箱冷藏下，口感很像轻乳酪蛋糕非常细腻哟～
![低脂低糖酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "低脂低糖酸奶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
如果是活底磨具的话要像我的一样包上锡纸
脱模的时候要小心，蛋糕很软
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