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④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃👌

烘焙1.29W
④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃👌的做法步骤图

今天分享四款网上爆红的冰乳酪司康,因为做法简单,而且又很好吃,对于新手来说毫无压力哦

🔸内馅食材
乳酪椰蓉    :奶油芝士 100g|糖 10g|椰蓉 15g

抹茶开心果:奶油芝士 100g|糖 10g
|抹茶粉 3.5g

乳酪巧克力:奶油芝士 100g|糖  8g
可可粉 3.5g|巧克力豆 20g

乳酪蔓越莓:奶油芝士 100g|糖 10g
|蔓越莓 20g

用料  

司康皮:
低粉 490克
泡打粉 10克
5克
130克
奶粉 60克
黄油 90克
淡奶油 290克
抹茶粉 3克
可可粉 3克
草莓粉 5克

④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃👌的做法  

  1. 低粉、泡打粉、盐、糖、奶粉混合均匀

    ④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃👌的做法步骤图 第2张
  2. 加入软化的黄油和淡奶油

    ④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃👌的做法步骤图 第3张
  3. 揉成团

    ④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃👌的做法步骤图 第4张
  4. 将面团分成4份,其中3份分别加入抹茶粉、可可粉、草莓粉揉匀备用

    ④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃👌的做法步骤图 第5张
  5. 做内馅:
    4款口味都是先把软化的奶油芝士搅拌顺滑,然后加入剩下的食材搅拌均匀

    ④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃👌的做法步骤图 第6张
  6. 装入裱花袋备用

    ④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃👌的做法步骤图 第7张
  7. 每种口味的的面团各分成5份滚圆,然后做成小碗状

    ④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃👌的做法步骤图 第8张
  8. 挤入内馅

    ④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃👌的做法步骤图 第9张
  9. 送入预热好的烤箱180度,烤20分钟左右即可

    ④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃👌的做法步骤图 第10张
  10. 这个司康冷冻后吃更上头

    ④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃👌的做法步骤图 第11张