颜值与口味并存的缤纷芋圆
夏季必备甜品有木有?以后不用去甜品店买了,做法超简单的,附独家椰奶汁配方,口味绝对是你忘不了的😄
用料
芋圆 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
仙草(可省略) | 适量 |
布丁(可省略) | 适量 |
西米 | 适量 |
牛奶 | 250ml |
椰浆 | 200ml |
白砂糖 | 20-30克(甜度自行调整) |
颜值与口味并存的缤纷芋圆的做法
蜜豆可买现成的,如想自己做,参考蜜豆做法:红豆浸泡四五个小时,加水煮,不要煮到软烂的程度,保留颗粒稍完整,过滤出水分,红豆铺平在盘子里,上面覆盖一层白砂糖,每个人对甜度喜好不同,自行调整糖量,冷藏放置一夜就好了
芋圆可以买现成的,方便,煮到浮起来,再继续煮3-5分钟,捞出过两三遍凉开水,会更有嚼劲
我买的是展艺的仙草粉和布丁粉,照包装说明做了仙草和布丁,也可以不放,成品不影响口味,放了后口感会更有层次
锅里放多点水,煮开后倒西米,盖锅盖中火煮到西米中间剩一小点,关火焖到全透明
牛奶250ml+椰浆200ml+白糖20-30g,混合均匀,两人份量
所有食材都装碗里就可以啦
啊~~~来一口😄
诱不诱人😊
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