焦糖奶油面包干
烘焙2.72W
咬下去嘎嘣脆的焦糖奶油面包干好吃的我忍不住自夸了!
是我吃过最好吃的面包干~
相信大家都熬过焦糖吧?焦糖奶油酱其实就是在焦糖的基础上加黄油和淡奶油。
这个比例熬出来的焦糖奶油酱香浓不甜腻,散发着浓浓的太妃糖味道,
熬好的酱可以冷藏保存很久,用来抹吐司也是极好的!
详细动图步骤戳链接
用料
焦糖奶油酱: | |
砂糖 | 125克 |
水 | 25克 |
黄油 | 30克 |
淡奶油 | 250克 |
面包干: | |
原味吐司 | 适量 |
焦糖奶油面包干的做法
原味吐司切成方块,铺在烤盘上,烤箱140度15分钟。
水和砂糖搅拌均匀,全程小火熬至焦糖色。加入黄油搅拌均匀后倒入淡奶油拌匀,焦糖酱就熬好啦。
倒入烤过得面包干,搅匀后铺在烤盘上,烤箱140度35分钟,烤好后在烤箱里焖40分钟,放凉再吃!
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