减脂/干净增肌0油0糖布朗尼
健身甜品控友好🍮🙋总计约440kcal
第一次尝试做甜点,外面小蛋糕小面包热量高到可怕,一口下去要多做多少有氧!不如自己动手在家做。这次做的40g全麦蛋糕粉,40g可可粉,分三个小杯子装,可以吃上三天。
没有额外添加黄油☝🏻
🍯甜度方面:甜度调节使用罗汉果糖,只放了5g,但是我觉得符合我的口感,毕竟每个人对糖的敏感度不同(罗汉果糖,由纯植物提取,也是目前市面上售价最贵的代糖,除了贵无缺点)
用料
鸡蛋 | 1个 |
罗汉果糖 | 5g |
无糖可可粉 | 40克 |
全麦面包粉 | 40g克 |
去皮去核苹果肉 | 200g |
泡打粉 | 4克 |
腰果 | 10g |
减脂/干净增肌0油0糖布朗尼的做法
苹果去核去皮,称重200g,这一步建议把🍎先全部打碎后,再加入面粉和可可粉
打碎至糊状,我家的研磨机器,着实质量一般…打了半天,反复开盖子动动里面的苹果块,累到叉腰…
装入可以入烤箱的小容器。我装了三个小杯子,⚠️不要装的太满,每个装1/2就好,因为泡打粉缘故,入烤箱后体积会膨胀一些
烤箱200度,20分钟。时间久了些,上层有点烤焦了,揭掉就👌里面是湿湿软糯的口感。放入冰箱冷藏降温,想吃时候拿出来就好🍪
小贴士
翻了很多方子,都有加牛奶🥛,不论低脂还是全脂,这次我没有加,因为忘了🤦🏻♀️但是不影响口感,下次试试加牛奶
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