超简单,手工海盐太妃糖
快过年了,海盐太妃糖怎能少得了呢!
用料
海盐 | 6克 |
水饴 | 50克 |
黄油 | 250克 |
细砂糖 | 250克 |
淡奶油 | 150克 |
巴达木 | 350克 |
太妃酱 | 25克 |
超简单,手工海盐太妃糖的做法
1⃣小火将黄油煮化,加入淡奶油搅拌加入 糖、水怡、海盐搅拌均匀
2⃣改中小火熬至118度,改大火快速搅拌1⃣加入太妃酱熬至160度
2⃣关火加入巴达木,搅拌均匀移至模具中铺平定型温热时切块装袋即可!
小贴士
分分钟就可以搞定的简单酥脆又好吃的海盐太妃糖就完成啦V
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