高筋大面包

有一天我太累了，就饼和好后放入炉子里就睡着了，然后醒过来发现饼都膨胀了 吃了这次的饼，发现比前烤的饼都好吃

用料  

高筋大面包的做法  

1. 酵母发酵 使其成蜂窝状

2. 把发酵好的酵头和主面团混合，用后油法揉至近完全阶段，放温暖的地方发酵至二倍大

3. 加入蛋液 将面团肉成圆形，放在烤盘上。烤箱预热5分钟。

4. 可以在面包上放上奶酪片，这个看个人喜好，可以省略这一步

5. 放在烤盘上180度烤制20分钟就可以了。