柏翠,简单软哒哒牛奶吐司
软软香香简单包💖
用料
高筋面粉 | 290g |
牛奶(温) | 145g |
黄油 | 23g |
盐 | 2g |
糖 | 25g |
干酵母 | 3g |
鸡蛋(两个) | 76g |
柏翠,简单软哒哒牛奶吐司的做法
1.牛奶
2.四角放(鸡蛋、糖、盐、黄油)
3.放面粉,铺盖好
4.挖小洞,放酵母设置
1.欧式
2.500g
3.烧色最轻的如图所示,开始~~该干嘛干嘛去,坐等吃😍
该有十来分钟的样子😅肿得老高老高的
提前了六分钟出炉,所以上色不均🙈
下次试下提前14mim😆本人不喜欢外皮脆
喜欢脆的,可以按时拿出,或者调整烧色好啦😎软软的,轻轻按一下都塌😋
想皮更脆,记得用凉风吹,不要让它自行冷静哦,会有水汽🌟
小贴士
喜欢味道重or清一点的,配料可以自行调整☺️
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