美味佳肴馆低油蜂蜜吐司～小美版
面包1.49W
油脂很低、只加蜂蜜的超软吐司，面粉量低，二发需要比较长时间才能发到八分满。成品外壳硬，内部很软，很难切片。但是成品口感很好，满满蜂蜜的香味～
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 酵母 | 3克 |
| 蜂蜜 | 50克（可以减到30克） |
| 水 | 140克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 5克 |
低油蜂蜜吐司～小美版的做法
part 1，注意冷藏面团
![低油蜂蜜吐司～小美版的做法步骤图 第2张]( "低油蜂蜜吐司～小美版的做法步骤图 第2张")
part 2
![低油蜂蜜吐司～小美版的做法步骤图 第3张]( "低油蜂蜜吐司～小美版的做法步骤图 第3张")
part 3
![低油蜂蜜吐司～小美版的做法步骤图 第4张]( "低油蜂蜜吐司～小美版的做法步骤图 第4张")
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❗️海氏SP50,上火150度下火230度，28分钟，三能低糖磨具❗️其他烤箱参考上下火170度28分钟，风炉参考，155，28-30分钟❗️温度时间仅供参考，还是要根据自己平时的烘烤习惯来，烤箱不同磨具不同受热都不同～❗️今日湖南气温28度，湿度71，高筋面粉：顶焙良品湿润地区，新手，注意预留20克牛奶...
