《生酮版》吐司—有耐心就会成功

生酮训练营最新一期马上开始啦（为期30天）！完全免费！如果你是一名新酮学，自制力又比较差的，没关系！酮君来教你怎么正确的进行生酮饮食，监督你，鞭策你~带你达到自己满意的体型，找回自信。带你突破平台期，后期低碳维持体重，加酮君微信：hanhan51886，免费生酮指导。

用料  

《生酮版》吐司—有耐心就会成功的做法  

1. 材料全部都先准备好，照片裡面少了牛奶..呵呵
   （本来是要用水后来突然想用牛奶代替水）

2. 把鲜奶油以外的材料全部揉成面团！
   看起来很简单，但水（牛奶）请慢慢加。
   接著再慢慢将鲜奶油揉进面团裡，前面一开始会看到面团烂烂的，请给他时间吸收好吗！o(╯□╰)o((这边其实是在提醒没有耐心又没常识的自己
   
   然后等·待·发·酵·
   约50-60分钟

3. 发酵完拿出来分成两个颗，稍微把气压出～滚圆！
   （照片看起来很小因为这是其中一颗）
   滚圆后用湿布或是塑胶袋盖著
   让他自己反省15分钟ε-(´∀｀; )

4. 反省完再拿杆面棍杆成长条状
   （斯巴达教育..）

5. 一样再把它盖起来继续反省ಠ_ಠ
   约10分钟

6. 把它卷起来可以放到烤模里了！
   
   接下来这边就是等待..发酵..（等等等等...
   在这边，一般的吐司大概40-50分钟左右就会膨胀到9分满，但是生酮版的油脂加了比较多，试了几次，顶多膨胀到5分满，而且等待的时间会比较久，如果希望吃蓬松的土司，一开始的食材比例油脂可能要在降低一点，用牛奶代替。

7. 到这个程度我已经没有耐性...
   大约6分满
   
   取出来把烤箱预热 150度

8. 这个步骤可以省略
   盖上铝箔纸
   因为我不希望皮太厚
   
   我设定大约上下火150度
   40分钟
   但是我觉得大概35分钟就够了

9. 烤好了记得取出散热！

10. 撕开来是有蜘蛛网状的喔٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

11. 搭配自制的起司超级好吃😋

小贴士

如果你在生酮过程中遇到任何问题，都欢迎加酮君咨询，hanhan51886.