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水立方(蔓越莓吐司)

面包3.37W
水立方(蔓越莓吐司)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 280克
140克
酵母 3克
砂糖 40克
鸡蛋 1个
黄油 25克
3克
蔓越莓碎 适量

水立方(蔓越莓吐司)的做法  

  1. 把面粉和液体混合用厨师机低速搅拌均匀(除黄油和盐)

  2. 在用中档 揉除后膜 放黄油和盐 在高档揉除手套

  3. 基础发酵1个小时  把面团拿出来分两份 排气  擀长 放蔓越莓碎 在卷起来放入吐司盒

  4. 在放烤箱里二次发酵8分满 盖上盖子 烤箱170度烤40分钟

  5. 一个完美 一个脱模坏了 哎

    水立方(蔓越莓吐司)的做法步骤图 第2张
  6. 总体还是比较松软的 好吃呢

    水立方(蔓越莓吐司)的做法步骤图 第3张