万能油渍小番茄

不管是做focaccia/还是披萨/油渍的小番茄总能给面包增添风味/剩下来的橄榄油/更是炒菜或做西餐的神助攻～

用料  

万能油渍小番茄的做法  

1. 小番茄洗净去蒂

2. 小番茄对半切开/平铺烤盘/撒上一半的大蒜、迷迭香、黑胡椒碎

3. 150度烘烤50分钟左右

4. 罐子提前消毒/小番茄全部装入罐内

5. 橄榄油倒入锅内/加入另一半大蒜煸香/待油温加热好/加入剩下的香料/香味出来后关火～

6. 盐加入小番茄/将橄榄油倒入罐内/等待冷却密封保存～