黑麦红薯欧包简单版

用料  

黑麦红薯欧包简单版的做法  

1. 除了红薯之外，所有材料混合均匀揉成不粘手的面团

2. 发酵一个半小时，纯黑麦很难发

3. 把发酵好的面团，醒发，十分钟分成小剂子，因为是新手没称自己随意分的

4. 红薯蒸熟，放奶粉跟水。主要是家里没牛奶备用

5. 把面团用擀面杖擀平，放用红薯馅

6. 啦啦啦，造型完成了。烤箱放一碗水进行第二次发酵！

7. 刷蛋液跟燕麦，一开始我没想过要放

8. 180度°，预热十分钟，烤20分钟

9. 加了一丢低脂芝士片的，家里就一片了，太好吃了！