美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 面包

最简单的巧克力爆浆无糖无油面包

面包1.54W
最简单的巧克力爆浆无糖无油面包的做法步骤图

简单,不用揉面,没有面包机,用量随意,因为巧克力放的多,且比较甜,没放糖,适合减肥人士,爱吃巧克力,不爱吃甜的人

用料  

高筋面粉
酵母 3克
鸡蛋 1个
巧克力 1大把
可可 3克
核桃仁 1小把
酸奶 1小盒

最简单的巧克力爆浆无糖无油面包的做法  

  1. 巧克力币切小块,不用太小,可以爆浆,所有材料混合均匀,用量随意

  2. 用手揉匀成一个面团,不用出膜

  3. 盖上油纸,压上东西,隔水加热发酵30分钟

  4. 正常:发酵到2倍大…然后你们参考其他方案。                                                                             我的没有发酵成功,就直接切一切,放到刚才利用过的油纸上,再放到烤盘里

  5. 烤箱预热190度18分钟,撒上面粉,切十字刀

    最简单的巧克力爆浆无糖无油面包的做法步骤图 第2张
  6. 烤了15分钟后,可以盖上锡纸防止烤焦

    最简单的巧克力爆浆无糖无油面包的做法步骤图 第3张
  7. 甜度适中,适合不爱吃甜,减肥人士,松软香甜,冷了之后外脆里嫩(我的感觉)

    最简单的巧克力爆浆无糖无油面包的做法步骤图 第4张