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汤种北海道吐司(松下105)

面包9.36K
汤种北海道吐司(松下105)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 150克
低粉 50克
奶粉 20克
50克
2克
汤种 75克
淡奶油 60克
蛋液 50克
黄油 20克
酵母 3克

汤种北海道吐司(松下105)的做法  

  1. 汤中制作:锅中放20克中筋面粉,加100克水搅拌均匀至无干粉,锅温控制在65度加热,用筷子一个方向搅拌至糊状关火,将汤中冷臧后使用。

  2. 将配方中的材料除黄油和酵母外,全部放入面包桶,设置"饺子皮"程序。

  3. 面包桶加入黄油,将酵母放入面包机的酵母盒。

  4. 选择"软式""淡色"面包程序,按自己所需时间进行预约,一键完成。

  5. 喜欢将面包切成片状,做成三明治。