美味佳肴馆咸香淡奶面包卷
面包6.23K
无意中发现的菜单，自己加以调整后做出来那种口感正是喜欢的那种咸香，全家老少都爱吃，你也可以来试试🤘🏻
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 牛奶 | 220克 |
| 淡奶油 | 89克 |
| 全蛋液 | 56克 |
| 细砂糖 | 71克 |
| 盐 | 7克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油 | 32克 |
咸香淡奶面包卷的做法
除黄油外其他全部倒在一起和面，大概二十分钟左右加入黄油
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第一次发酵有两倍大后排气，平均分成20个，醒发15分钟后，取出一个搓成上图，后擀平，从侧边折起再擀平，从宽到窄卷起来
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二次发酵四十分钟进炉烘烤约二十分钟，搞定！
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‘经典法式吐司’让我们进入法式烤吐司世界的美味角落和糖浆缝隙吧的烹饪做法，大厨教你详细做法
我经常做的一个白日梦：我开了一家小小的法式吐司咖啡馆。每天6点钟开门，提供香甜可口的法式烤面包，还有咖啡和茶。我甚至把整个菜单都设计好了。-美味的法式吐司是终极早餐。它们拥有酥脆的金棕色边缘，奶油蛋黄般的中心，如此的蓬松和酥软，既可以是经典和简单的，也可以...
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有奶酪香de桂花酒酿吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法
参考的哈奇老师的方子，因为改动的地方比较多，所以单独写出来方便以后用。小贴士里有写需要注意的细节❣️特别注意❣️酒酿提前一天煮一下再晾凉用比较好，要不然酒酿里的酒精会对酵母有杀伤性，之后会影响醒发和烘烤方子可做4个450g的吐司参考方子：用料【中种】高筋粉600...
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分享網路食譜，亞麻仁籽粉獨特的香味跟口感，真的很好吃喔！用料椰子麵粉70g亞麻仁籽粉120g洋車前子粉10g泡打粉8g水110g椰子油25g蛋320g5全蛋＋1蛋白蘋果醋15g亞麻仁生酮吐司的做法所有粉類混合攪拌均勻。加入水，椰子油，蛋，蘋果醋，攪拌均勻成糰。烤模鋪上烘培紙，麵糰放入烤...
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吐司是我做得最多的面包，主要是操作简单又多产，一炉两条够我们一家四口一周的早餐了。吐司切片可以随意搭配咸口味夹层或是甜口味夹层，所以想尝试多个配方做吐司，这款高蛋高油的吐司叫布里欧修，面包吃起来很松软，有点蛋糕口感。用料高粉500克糖90克盐6克鸡蛋90克牛奶...
