万能甜面包面团

甜面包的基础面团

用料  

万能甜面包面团的做法  

1. 高粉+奶粉+酵母+白砂糖放入和面缸。

2. 厨师机低速稍微混合均匀。

3. 加水调整到中速。

4. 加鸡蛋。

5. 没有干粉面团成型，能拉出粗膜，加入黄油和盐，继续中速，黄油完全吸收后，改为高速。

6. 打至能拉出这样的薄膜，大功告成，你可以拿它去做任何甜面包。