无糖无油百分百全黑麦玉米枸杞面包
🎉🎉🎉嗨嗨嗨,突然更新 !✨
小满快乐 !👑
🙋一起来做一个养生包778~
🎈相信我,超好吃,一点儿不暗黑 !✌️
吃完感觉自己老了以后也是优雅老太太的感jio~🙆
👀这期用的是烫种法,会使面包更加的松软可口 ~👋👋👋
用料
食材 | 一张 |
无糖无油百分百全黑麦玉米枸杞面包的做法
✨✨✨食材参上点击获取 !👆
✨✨✨先来制作烫种 🎁
200g黑麦粉和350g开水混合均匀 ,盖锡纸放冰箱冷藏一晚 💕🎉🎉🎉第二天制作主面团
🎇食材和烫种混合均匀,我加了竹炭粉,调节颜色
💝💝用厨师机最高档揉四分钟,在三分钟的时候加入软软糯糯煮熟的红豆和枸杞 (一听就非常的健康,四不四 !)💕
🎆盖锡纸室温发酵1.5倍大 💞🌽🌽🌽发酵的时候来熬玉米牛奶酱🍽️
🍼脱脂奶,🌽玉米粒,🍥玉米淀粉混合均匀 ,🍬🍬🍬看个人口味酌情添加代糖,开小火搅拌至粘稠,放凉备用 ☕✨✨✨包馅儿啦 🎈
🎀案板撒黑麦粉防粘面团分成小份不揉擀开✨💓💓💓放玉米酱和麻薯包起来滚圆封口(麻薯往前翻有制作方法哦)
🎉🎉🎉送进烤箱啦 👀
✨烤箱底部放一碗水,二次发酵40分钟,然后直接转180度,烤20分钟 🛎️🛎️🛎️👏👏👏欢迎大家又回到“我掰开你康康”云试吃的环节😍
🌽🍷玉米和枸杞的味道非常配✌️,柔和但浓郁的香味很迷人💋
🍞面包体松软,软糯红豆提升口感 ,麻薯提升颜值,混合清香有玉米颗粒的玉米酱 🌽🌽🌽,双重口感,幸福加满 ,整个面包香气扑鼻,口感松软,回味无穷 !!!
💁给妈妈吃一口,是拼命挨夸的好吃 !💏💏💏
✨✨✨感谢各位观众老爷对本节目的大力支持,我们下期见喽。886🙈🙈🙈
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