只要加水这1步，就能做出松软的杂粮谷物面包

总有小伙伴说做面包太难了，发酵时间控制不好，发酵程度控制不了，揉面也总是出不了膜。  给大家推荐一款好用的面包粉吧，可以说是懒人必备，新手福音。只需要拆开面粉，倒入盆中，加入凉水，揉至面团表面光滑就可以啦~~~是不是超简单呐！里面还是满满的杂粮哦！

用料  

只要加水这1步，就能做出松软的杂粮谷物面包的做法  

1. 准备原料；

2. 先将粉类倒入厨师机内，可以看见满满的谷颗在粉中；

3. 加入水（夏季加冰水,冬季可以加温水哦）；

4. 搅拌至面团表面光滑即可，放入容器内开始基础发酵；

5. 容器上盖上发酵布或者保鲜膜开始发酵；

6. 发酵原体积的2倍大左右；

7. 取出面团，排出里面的大气泡；

8. 面团平均分成2份；

9. 先揉成光滑的面团，松弛一会，然后再次擀成牛舌状；

10. 面团翻过来，底部按压薄一点，如图所示；

11. 从上至下卷起，制作成长条状，然后揉搓成长度约25cm左右的长条状；

12. 面团长条一头擀的薄一些，将另外一头包进去，整理成一个王冠环形；

13. 放入烤盘中开始发酵；

14. 发酵至原体积的2倍大；

15. 烤箱预热好烘焙的温度后，再开始割包装饰；

16. 放入预热好的烤箱上下火210℃，烘焙25min左右即可；

17. 面包出烤箱啦~表面金黄色！

18. 面包表面没有任何装饰，满满的颗粒哦！

19. 这款面粉超好用！

小贴士

1.面包割包前一定要将烤箱预热温度预热好；
2.结合自家烤箱温度适当调整烘焙温度和时间；