入口香浓鸡肉披萨
用料
中筋面粉 | 三勺,米饭勺 |
糖 | 一小勺 |
盐 | 一小勺 |
酵母 | 少量 |
水 | 半杯 |
鸡胸肉 | 半块 |
洋葱 | 半个 |
油 | 少量 |
马苏里拉 | 适量 |
西红柿 | 半个 |
披萨酱 | 两勺 |
黑胡椒粉 | 少量 |
入口香浓鸡肉披萨的做法
面粉、酵母粉、盐糖和面,加水搅拌成絮絮,揉光滑,放温水里发酵成大蜂窝状。
排气,揉光滑,压扁,擀成圆形。
烤盘用刷子刷一层油。擀成和自己家盘一样大小,中间稍薄,四边稍厚,把边边整理好。
叉子扎孔。
刷子抹番茄酱或者披萨酱。
放芝士碎。
这是我提前炒好的肉,锅里热油放洋葱🧅、炒香放鸡肉,放生抽,少量盐、黑胡椒粉。
放鸡肉、洋葱、西红柿🍅、青椒、披萨草。家里有其他菜的也可以放,我家里只有这些了,哈哈。
再洒一层芝士碎。烤箱160度预热十分钟,放烤箱10分钟160度,再5分钟-10分钟180度。根据自己品牌烤箱调整。
好了晾一下端出。
出盘
放盘子里切均匀的大小。
一人食。
看薄厚这样刚好。
9寸的可以够两个人吃两顿。加上小吃。
还做了鸡翅根,薯条,剩下的面做了油条,确定这是一个人的量吗?
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