neli手工肉丸火腿pizza
手工肉丸、意大利salami和发酵火腿与极致薄脆饼底的美妙组合
饼底和pizza酱的做法请参考我的另一个菜谱《夏威夷pizza-附饼底冷冻法》
但面饼可以擀的更薄,所以用量要相对减少
用料
马苏里拉芝士 | |
超薄饼底 | 1张 |
保加利亚混合蔬菜酱(或普通pizza酱) | |
自制香草猪肉丸 | 2个 |
salami | 5片 |
意大利发酵火腿 | 2-3片 |
牛至(披萨草) |
neli手工肉丸火腿pizza的做法
饼底是我之前做好的,冰箱里拿出来回下温就可以用了,具体做法参照我另一个菜谱《夏威夷pizza-附饼底冷冻法》
涂上一层保加利亚混合蔬菜酱(也可以用普通pizza酱)
把肉丸对切,salami切片摆在饼底铺一层芝士(不用太多)
入烤箱中层,200度上下火,10分钟即可出炉
铺一层火腿片,再撒一些牛至
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