手工肉丸汤
快手菜1.18W
肉馅,葱姜蒜沫,胡椒粉,鸡蛋清,味精,盐,面粉
水开放丸子,好了放菜盐,开锅
用料
鸡蛋清 | 适量 |
盐 | |
猪肉 | |
面粉 | |
味精 | |
胡椒粉 | |
葱姜蒜 |
手工肉丸汤的做法
猪肉一块,剁成肉馅
肉馅加入葱姜蒜沫,盐,味精,面粉,胡椒粉,鸡蛋清搅拌均匀
水开。用勺子将肉馅弄成圆形下锅
丸子飘起来马上好了可以加入小白菜,冬瓜等,加入少量盐调味
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