虾仁鸡肉双拼披萨
用料
高筋面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 100克 |
盐 | 4克 |
番茄酱 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
水 | 适量 |
虾仁 | 4个 |
上校鸡块 | 4个 |
玉米青豆粒 | 100克 |
生抽,老抽 | 各2勺 |
马苏里拉 | 适量 |
双汇熏火腿 | 半根 |
虾仁鸡肉双拼披萨的做法
高筋面,低筋面,一个鸡蛋,盐适量的水,和面。家里没有泡打粉了就没有用。干成面皮用叉子扎孔。
自制披萨酱:适量油,洋葱小块,番茄酱30g,老抽,生抽各一勺,小火翻炒三四分钟,披萨酱完成。
准备:洋葱丝;火腿切片;虾仁,上校鸡块横切成片,备用。
准备制作。
面皮上先抹自制披萨酱,注意把酱中洋葱块挑出来,只涂酱汁。涂抹均匀后撒上芝士碎。
摆上火腿
撒上玉米,青豆粒
一半摆虾仁,一半摆鸡块,放上洋葱
最后再撒一层芝士碎。
烤箱上下加热,200度,20分钟
老大过敏性鼻炎,不能吃虾仁,给他做了上校鸡块。味道不错,闲在家里,每天创意美食。根据家里的存货,做出不同的味道。
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