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良心披萨

披萨1.7W
良心披萨的做法步骤图,良心披萨怎么做好吃

俩吃过大赞业界良心啊,没有披萨草也没差嘛

用料  

马苏里拉芝士 100g(可以少一点儿)
高筋面粉 200g
低筋面粉 20g
酵母 2g
2g
西红柿 2个
番茄沙司 适量
青椒 1个
大蒜 2瓣
洋葱 适量
黑胡椒粉 适量

良心披萨的做法  

  1. 备料,准备和面

    良心披萨的做法步骤图,良心披萨怎么做好吃 第2张
  2. 和好后盖上保鲜膜,放到温暖处(夏天家里26度,我给它盖了个小被子哈哈,就不需要用电器发面啦),让面团发至两倍大

    良心披萨的做法步骤图,良心披萨怎么做好吃 第3张
  3. 我用的面大概可以做两个面皮,所以揪下一半擀皮,摁进披萨盘里,用叉子戳小孔(特别好玩儿…………)

    良心披萨的做法步骤图,良心披萨怎么做好吃 第4张
  4. 发面的时候可以做披萨酱啦,就是西红柿洋葱大蒜青椒在番茄酱里炖到粘稠就可以啦,然后抹在面皮儿上

    良心披萨的做法步骤图,良心披萨怎么做好吃 第5张
  5. 培根肉做早餐了,晚上只好凑合用金锣……铺第一层马苏里拉

    良心披萨的做法步骤图,良心披萨怎么做好吃 第6张
  6. 撒第二层马苏里拉,我心急没等化好…就直接掰了…然后…就特别碎…

    良心披萨的做法步骤图,良心披萨怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱预热200度,烤15分钟就好啦~

    良心披萨的做法步骤图,良心披萨怎么做好吃 第8张