披萨画
做披萨的时候发挥想象力用蔬菜摆一幅画吧,好看又好吃😋
用料
面饼 | |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
酵母 | 适量 |
配料 | |
马苏里拉 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
各种蔬菜 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
火腿肠 | 适量 |
披萨画的做法
面饼材料揉成面团发酵
准备各种配菜(秋葵、小番茄、黄瓜片、火腿肠、虾仁、玉米、韭菜、蒜苗、小洋葱)
虾仁和爱出水的配菜放到烤箱里180度烤十分钟
发酵好的面团揉一揉擀成面饼,形状自己掌控
用叉子或牙签扎孔
烤箱180度烤8分钟取出
刷一层番茄酱
撒一层马苏里拉芝士
用配菜摆出图案,这里可以自由发挥
摆完配菜之后在菜的间隙再撒一些马苏里拉芝士
另外一个方盘的图案
预热好烤箱180度烤15分钟,这个烤了二十分钟。
这个烤了十八分钟。时间根据芝士颜色自己定。
小贴士
1、厨房秤突然坏掉了,所以面团材料估摸来的,对最后披萨的味道影响不大,不放心的可以找其他披萨饼胚的菜谱。
2、配菜也不是固定的,手头有什么用什么,图案自由发挥,但是不要选水太大的蔬菜,如果要用,就提前烤箱烤一下去水。
3、第一次尝试图案做的很简单的花,看到最后秋葵圈烤出来的效果想着做个星空图案也是可以的吧。大家自由发挥呀,烘焙最大的魅力就是你能收获大大的惊喜和成就感呀!
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