三文鱼番茄蘑菇塔
烘培全部是甜品就没意思了 咸点也很好呀!当下午点心或者充当主食都很合适!
用料
三文鱼 | 100克 |
番茄 | 1个 |
白蘑菇 | 3、4个 |
酥皮面 | 250克 |
泰式甜辣酱 | |
意大利综合香料 | |
车打芝士 |
三文鱼番茄蘑菇塔的做法
三文鱼 番茄 蘑菇分别都切成2*2左右的小块 用泰式甜辣酱拌匀 腌制15分钟
酥皮面处理 - 如果买的是面皮 那么直接切成10厘米-15厘米见方或长方的4块 如果是面团则杆压成这样大小
把腌制好的步骤一材料放在面皮中间部分 注意四周每边留下3厘米左右间隙 将间隙对折 即每边留下1.5厘米左右且比较厚一点的距离 在材料上撒上意大利综合香料和车打芝士条或屑
烤箱200度预热5分钟(用上下烤或风扇) 将半成品放入烤箱烤制15-20分钟即可 期间注意观察酥皮颜色 变焦黄了即成
小贴士
番茄不宜过多 不然太湿影响口感
喜欢特别松脆口感的,酥皮可以先烤5分钟再放材料
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