红烧明太鱼 非过油版
红烧2.71W
用料
明太鱼 | 两条 |
醋 | 勺 |
酱油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
老抽 | 勺 |
葱 | 根 |
白糖 | 克 |
八角 | 1个 |
姜 | 2片 |
蒜 | 5瓣 |
糖 | 克 |
油 | 克 |
干辣椒 | 2个 |
大料 | 10粒 |
红烧明太鱼 非过油版的做法
鱼切段,准备好葱姜蒜,花椒大料,香菜,都改好刀,我家没葱了。
所有调料倒入碗中,备用。
油热把鱼入锅,煎至两面金黄。
煎好后放入所有配料,不用加水,盖盖子,中小火炖十分钟
出锅装盘撒上香菜就可以啦!
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