美味佳肴馆红烧牛腩煲胡萝卜
红烧1.97W
用料
| 牛腩 | 1000克 |
| 胡萝卜 | 15根 |
| 姜 | 8片 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 香叶 | 4片 |
| 花椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 草果 | 1个 |
红烧牛腩煲胡萝卜的做法
牛腩切块
![红烧牛腩煲胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧牛腩煲胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
除水
![红烧牛腩煲胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧牛腩煲胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒料出香味
![红烧牛腩煲胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧牛腩煲胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加料酒老抽生抽
![红烧牛腩煲胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧牛腩煲胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒好的料加炒牛腩进味
![红烧牛腩煲胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧牛腩煲胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小火煲90分钟
![红烧牛腩煲胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红烧牛腩煲胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烂后加胡萝卜煲20分钟
![红烧牛腩煲胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红烧牛腩煲胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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