美味佳肴馆

位置:首页 > 美食烹饪 > 红烧

(自用无配图)无油红烧羊肉

红烧2.03W
(自用无配图)无油红烧羊肉的做法步骤图

向家里人讨教到的无油红烧羊肉做法,准备有空自己做。成品忘记拍照了,随便配个图好了。

用料  

红烧酱油 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
八角 2个
花椒 10粒
厚生姜片 6片
自行掌握可不加

自用无配图)无油红烧羊肉的做法  

  1. 水开后下羊肉,煮八分钟后捞出

    (自用无配图)无油红烧羊肉的做法步骤图 第2张
  2. 倒掉第一锅水,接一锅新水可不烧开放调料,之后把肉再放进去。

    (自用无配图)无油红烧羊肉的做法步骤图 第3张
  3. 大火煮五分钟,改为小火炖,炖一到两个小时。尝味,若淡可以加少许咸盐。出锅,和米搭配更佳哟。

    (自用无配图)无油红烧羊肉的做法步骤图 第4张

小贴士

如果喜欢甜口,可以加一点冰糖。