豆腐虾仁蛋羹

特别方便，自己爱吃豆腐，怕回头忘了，发一个先。可惜忘记拍中间，反正挺简单的。

用料  

豆腐虾仁蛋羹的做法  

1. 1.一个鸡蛋➕三个半壳水➕点点盐，打匀。嫩豆腐开水抄一下去豆腥味，晾凉之后放进碗里，再把鸡蛋液倒上去。水开蒸八分钟。

2. 2.放虾仁蒸几分钟，五六分钟七八分钟，按自己口味。

3. 3.蒸好之后，加点鱼鼓油和香油和小葱，调料调好倒上去就行。