喝了四五碗汤才肯放下碗的超级鲜松茸炖鸡火锅
喝了四五碗汤
童才肯去做作业了
“鲜!真鲜!”
能不鲜么
🐔鸡腿松茸打的火锅底,第一道鲜
羊肉、牛肉、白菜、蘑菇、西红柿混合出第二层鲜
虾、海参、香菇煮出第三层鲜
从头至尾切了苹果
不止撑起甜的混合鲜味
苹果汤也可以提升免疫力
秋冬流感季多喝喝
鲜得没空管微信
我家阳台也有烟火气啦
跟童奢侈二人火锅
成就独一无二妈妈的味道[胜利]
“从来没喝过这么好喝的鲜汤”
满意了
其实,我只是想念冬日儿时童外婆炭火锅
烫牛羊肉粉丝的味道[呲牙]
用料
松茸 | 大个的2个 |
鸡腿 | 3只 |
蘑菇 | 6个 |
香菇 | 8朵 |
海参 | 2只 |
火锅羊肉 | 1盒 |
火锅牛肉 | 1盒 |
大虾或虾姑 | 8只 |
苹果 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
白菜 | 4片 |
菠菜 | 1把 |
生姜 | 4片 |
葱 | 2根 |
血蛤 | 1盘 |
胡萝卜 | 半根 |
生菜 | 6片 |
饺子 | 6个 |
红枣 | 3颗 |
黑木耳 | 泡1小把 |
喝了四五碗汤才肯放下碗的超级鲜松茸炖鸡火锅的做法
所有材料洗净,装盘。半只鸡或鸡腿加生姜焯水,大火烧开转小火慢炖,加几片苹果、几颗红枣。炖1-2小时,汤汁奶白。
准备自己喜欢的火锅蘸酱。
搬到家里最适合火锅的地方,我家其实是楼顶,其次是阳台。
先把鸡腿肉扯下些,喝松茸鸡汤,剩下的鸡连骨头丢回去,继续火锅。
接着烫牛羊肉,下西红柿、蘑菇、香菇、白菜等等其他原料慢慢煮第二层鲜味。
吃完山的味道,继续加海参、虾等海的味道,更浓郁鲜甜的第三道鲜味在舌尖混合。
真的越煮越鲜,忍不住去喝汤
又一道童和我都会念念不忘的家的味道,鲜得不能再鲜的松茸炖鸡火锅
小贴士
1.按照松茸炖鸡的方法去炖锅底
2.不加浓汤宝等调料,主要就图的自己烧的新鲜健康
3.菌菇还可选金针菇、羊肚菌等其他菌菇
4.肉类、海鲜的选择原料新鲜最重要,虾姑、蟹、鱼片都可选,根据当天情况确定
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