天冷了,来碗超级鲜美的萝卜丸子汤吧!!真的很好喝!!
用料
盐 | 适量克 |
香菜 | 2根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 4瓣 |
萝卜 | 半根 |
油炸素丸子 | 10个 |
生抽 | 2勺 |
干辣椒 | 3个 |
天冷了,来碗超级鲜美的萝卜丸子汤吧!!真的很好喝!!的做法
首先将上诉配料准备好,萝卜切细丝,香菜根切段,叶切小段,接下来就可以开烧啦!
热锅凉油,下入姜片,蒜,辣椒,香菜根,炒香后将萝卜丝倒入,再加入盐,2勺生抽,用盐将萝卜丝中的水杀出来,这样萝卜更出位汤汁更鲜美,炒出水之后倒入热水,大火煮开5分钟再转小火继续煮10分钟(时间久些味道更鲜,时间有限的再煮5分钟也就差不多了),时间到,加入丸子煮30秒即可盛出,撒上香菜叶,一碗可以和牛肉汤的鲜美相媲美的萝卜丸子汤就做好啦!!!真的超级好喝,而且简单又快速,寒冷的天气来上一碗,幸福不过如此!!!赶紧试试吧!!!
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